Легко худеем или полнеем (часть 1)

Опубликовано в О здоровье

 Мы есть то, что едим 

Восточная мудрость

В этой части мы рассмотрим некоторые свойства пищевых продуктов, о которых не так часто говорят.

Всё есть лекарство, и всё есть яд

В большинстве учебников и пособий по питанию говорится о содержании в том или ином продукте белков, жиров и углеводов, отмечают его энергетическую ценность. Кроме этого, иногда указывается содержание витаминов, ещё реже микроэлементов. В специальной литературе можно найти сведения о том, на какой орган, систему или ткань тела оказывает преимущественное действие тот или иной продукт. При каких заболеваниях используется. Очень редко можно найти сведения о противопоказаниях и возможных осложнениях при неправильном или чрезмерном употреблении определённых и вполне безобидных продуктов питания.

По этому поводу врачи говорят: «Всё есть лекарство, и всё есть яд. И только мера определяет правильность использования». Я уверен, что многие из вас, объевшись каким-либо продуктом, теперь не могут на него смотреть. Так один мой знакомый объелся бананами, ел с удовольствием и много, после чего он попал в реанимацию, где его едва откачали. Бананы были свежие и зрелые, но вот объём был чрезмерен и организм не мог с ним справиться. Сейчас ему становится плохо при одном упоминании о бананах, но разве бананы виноваты в том, что с ним случилось?

Продукты питания и их свойства

В традиционной медицине, которой до сих пор следуют некоторые целители и травники, каждому продукту питания и тем более растению, минералу или животному приписывались те или иные свойства. Эти свойства были признаками наличия в продукте одного или нескольких элементов. Что наделяло данный продукт способностью увеличивать или уменьшать количество того или иного первоэлемента, входящего в состав человеческого организма, в соответствии с принципом резонанса.

Иными словами любой продукт питания растительного, минерального или животного происхождения может быть отнесён к одной из 9-ти групп, в соответствии с преимущественным действием на 4 элемента составляющих организм человека: ОГОНЬ, ВОЗДУХ, ВОДУ, ЗЕМЛЮ. Его действие определяется по тому эффекту, который он оказывает, увеличивая или уменьшая количество:Тепла, Холода, Влаги и Сухости в органах и тканях.
Данный подход позволил внимательным и наблюдательным врачам выделить группы продуктов действующих на человека тем или иным образом и вызывающих конкретные изменения в его органах и тканях. Это позволяет не только сохранять присущую человеку натуру, но и поддерживать его активность на должном уровне, используя соответствующие продукты в зависимости от внешних условий (сезон), а так же пола, возраста, среды обитания и условий жизни.

Деление продуктов на 4 группы

Следуя принципу деления на элементы и вариантам их взаимодействий, продукты делятся на 4 группы, которые соответствуют промежуточным или смежным состояниям: горячие-сухие, горячие-влажные, холодные-сухие и холодные-влажные. Это качественное деление, говорящее о наличии какого-либо элемента в продукте. Но кроме этого есть шкала количества, отмечающая степень активности элемента в веществе. Согласно традиции количество или степень активности подразделяется на 4 варианта.
Активность может быть: чрезмерная, повышенная, умеренная и малая, что выражается цифрами, соответственно по степени убывания активности: 4 — 3 — 2 — 1. Так вещество, может быть, Горячим в 4-ой степени и Сухим во 2-ой; Холодным в 1-ой и Влажным в 3-ей.

В случае если говорится, что вещество обладает горячей-сухой натурой, то есть в нём преобладают элементы: ОГОНЬ И ЗЕМЛЯ, следует понимать, что этот продукт будет стимулировать элементы: ОГОНЬ И ЗЕМЛЮ в человеке, увеличивая тем самым активность проявления Жара и Сухости в его тканях и органах, соответственно степени активности этих элементов, присутствующих в данном продукте. Такое вещество будет полезным для Холодных и Влажных натур и вредить здоровью людей, относящихся к натуре Горячей и Сухой. Результат действия будет сочетанным, он зависит от уровня активности этих элементов, как у человека, так и продукта.

Ответственность человека
Например: человек с выраженной Холодной и Сухой натурой употребляет в пищу продукты в 3-ей степени Холодные и в 3-ей степени Сухие. Он не осознаёт того, что разрушает свою костную систему, чрезмерно охлаждая и иссушая организм, провоцирует возникновение в нём застойных явлений. И как результат нарушение подвижности суставов и возникновение раннего остеохондроза. Из примера ясно, что само по себе какое-либо вещество, растение, минерал, продукт питания, приготовленный из них, будет нейтрально, то есть ни вредное, ни полезное. А вот применение тем или иным человеком превращает его в яд или мёд, что зависит не только от особенностей вещества, а, в первую очередь, от употребляющего его человека. Только сам человек несёт ответственность за то, что, сколько, когда и с какой целью он использует себе во благо или во вред.

Надеюсь, что многим из вас стало понятно, как легко и просто можно разрушить своё здоровье, используя продукты, несоответствующие вашей конституции. Употребляя белки, жиры и углеводы желательно знать, какую ответную реакцию они вызовут в вашем организме. Помогут ли укрепить его силы или наоборот ускорят наступление преждевременной старости, способствуя увеличению количества разнообразных болезней. Так получившая широкое распространение в наше время АЛЛЕРГИЯ, является символом неправильного питания. Не удивительно, что аллерголог, прежде всего, направляет человека на обследование к гастроэнтерологу, чтобы исключить пищевое происхождение болезни.

Опасность незнания

Опасность незнания особенностей употребляемых в пищу продуктов заключается в том, что их действие обладает кумулятивным (скрытое накопление) эффектом. Постоянное и длительное применение того, что вредно (несвойственно) для организма приводит к непоправимому истощению его компенсаторных и защитных механизмов. Вызывает глубокие и необратимые изменения в его органах и тканях. Такие заболевания как атеросклероз, остеохондроз относятся к разряду болезней вызванных неправильным, то есть не соответствующим для человека питанием.

Преждевременного старения можно избежать

Основной удар, наносимый не правильно используемыми продуктами питания, приходится на систему обмена веществ, расстройства которой провоцируют большое количество всевозможных заболеваний других систем и органов тела. Прежде всего, сердечно-сосудистой, эндокринной, иммунной и опорно-двигательного аппарата.

Но преждевременного старения можно избежать, если вы начнёте использовать продукты питания, которые соответствуют вашей натуре и помогают вам оставаться здоровым и бодрым, успешно справляясь с трудностями непредсказуемой жизни.

Хорс